Bolo pega marido

Olá meninas, a receita de hoje é de dar agua na boca. Fica realmente delicioso e macio. Fiz aqui em casa e fez sucesso.

Vamos aos ingredientes:

2 xícaras de leite
3/4 de xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco
2 xícaras (chá) farinha de trigo
4 ovos
3 colheres (sopa) manteiga

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 colher (chá) margarina
1 gema

Como fazer?

Massa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.
Depois de assado, espere 15 minutos par desenformar.

Cobertura:

Leve ao forno mexendo sempre até desgrudar da panela. (Ponto de um doce mole).
Espere esfriar para decorar o bolo.

Coloque o creme sobre o bolo.
Polvilhe com coco ralado.


Fica incrível, na consistência de um pudim. Super recomendo.
Ah, mas não foi eu que, inventei essa receita, eu encontrei ela no canal Culináriaterapia. Lá você encontra o passo a passo de como fazer.

Beijos e até a próxima!