Pamonha

Ingredientes:

• 12 (doze) espigas de milho
• 1 copo (200 ml) de água
• 2 (duas) xícaras de açúcar
• 1 (uma) xícara de coco ralado fino
• 1 (uma) pitada de sal
• Palhas para a embalagem 

Como fazer:

• Ralé as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água.
• Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem
• Coloque a massa na palha de milho e amarre bem
• Em uma panela grande, coloque água, ferva bem, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água.
• Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.
• Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira.
• Deixe esfriar em local bem fresco.
• Sirva acompanhado de um café.

Retirado do site Tudo gostoso

- Eita que esse arraiá vai dar o que falar (de tão bom)

Beijos e até a próxima!

Bolo Junino de Paçoca

Tempo de preparo: 1 hora.           Rende: 8 porções

Ingredientes

Massa

- 3ovos

- 1/2 xícara de óleo

- 1 e 1/2 xícara de açúcar

- 1 xícara de paçoca

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento

Cobertura

- 1 lata de leite condensado

- 200g de doce de leite

- 1 colher de sopa rasa de manteiga

- 2 paçocas esfareladas

- 3 paçocas esfareladas para enfeitar

Como fazer:

Massa

1 – Bata tudo no liquidificador

2 – Coloque em forma untada e enfarinhada

3 – Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

4 – Após frio, desenforme e coloque a cobertura

Cobertura

1 – Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole

2 – Coloque sobre o bolo e jogue as 3 paçocas esfareladas por cima.

Retirado do site Tudo gostoso

• Hmm realmente uma delícia. Experimenta!!

Beijos e até a próxima!

Delícias de férias

Olá mamães,

As férias estão chegando, e como conciliar casa e filhos (o dia inteiro)?
Uma dica é deixar que eles participem das atividades de casa, inclusive da cozinha.

Para isso, separamos algumas receitas divertidas de fazer com os baixinhos durante esse mês de Julho.


Cookies.



Cupcakes divertidos



Maria Mole



Pão de queijo



Gelatina Arco-Íris 



Receitas simples para envolver os pequenos, e com certeza se deliciar depois.

Beijos e até a próxima!

Gelatina Arco-Íris

Impossível não se apaixonar por essa gelatina. Fácil, gostosa e um encanto para os olhos.



Ingredientes:

• 7 pacote(s) de gelatina de cores diferentes
• 150 mililitro (ml) de água fervente para cada pacote de gelatina
• 150 mililitro (ml) de água fria para cada pacote de gelatina
• 14 colher(es) de sopa de creme de leite com soro e misturado

Como fazer:

Dilua uma das gelatinas na água quente. Adicione a água fria e misture. Coloque metade no fundo da forma e leve à geladeira para firmar. 

Adicione 2 colheres de sopa de creme de leite na outra metade e coloque por cima da camada anterior. Leve para a geladeira e espere firmar. Repita o processo até usar todas as gelatinas.

Na hora de desenformar, passe a forma em água morna e vire-a sobre um prato.

       Receita retirada do site Comidas e Bebidas.

• Uma receita fácil e bonita, basta ter um pouquinho de paciência.

Beijos e até a próxima!

Pão de queijo

Hmm que cheirinho de pão de queijo. Irresistível, não é mesmo?



Ingredientes:

• 2 e 1/4 xícara(s) de chá de água
• 1/2 xícara(s) de chá de óleo
• 1 colher(es) de sopa rasa de sal
• 4 xícara(s) de chá de polvilho doce
• 3 ovos grandes
• 4 xícara(s) de chá de queijo curado ralado

Como fazer:

Ferva a água e o óleo juntos. Ponha o polvilho e o sal na batedeira, acrescente os líquidos ferventes e bata em velocidade alta até formar uma massa grudenta. 

Adicione um dos ovos e espere incorporar à massa. Faça o mesmo com os outros e bata até a mistura ficar homogênea.

Acrescente o queijo sem parar de bater. Quando a massa estiver bem firme, desligue a batedeira. Faça as bolinhas do tamanho que quiser, lembrando que elas crescem um pouco depois de assadas. 

Coloque as bolinhas na assadeira (não precisa untar) deixando um espaço entre elas. Asse em forno médio alto (entre 180 e 200 graus) pré-aquecido até os pães ficarem dourados (cerca de 30 minutos).

      Receita retirada do site Comidas e Bebidas.

• Que tal um cafezinho para acompanhar?

Beijos e até a próxima!

Maria Mole

• Olá meninas :)

A receita de hoje é um verdadeiro show entre os pequenos, afinal, quem não gosta da famosa Maria Mole?

• 
  
• Ingredientes:
• 
  
• 1 pacote(s) de gelatina sabor framboesa
• 1 xícara(s) de chá de água quente
• 3 claras de ovos
• 1 colher(es) de sopa de açúcar
• 1/2 xícara(s) de chá de coco seco em flocos

Como fazer:

Dissolva a gelatina na água quente e mexa bem. Enquanto isso, aqueça as claras com o açúcar em banho-maria, mexendo sempre. Passe-as para a batedeira e bata-as até ficarem em ponto de neve.

Despeje, então, a gelatina dissolvida, aos poucos, misturando bem. Passe essa mistura para uma forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com um pouco do coco seco.

Espalhe bem e leve à geladeira por cerca de três horas, para a gelatina firmar. Corte a maria-mole em quadrados ou em círculos, com a ajuda de um aro redondo. Passe-os no coco seco restante e sirva.


   Receita retirada do site Comidas e Bebidas

• Agora é só se deliciar com essas gracinhas.

Beijos e até a próxima!

Cupcakes divertidos

Oi mamães,

A receita de hoje vai divertir a criançada, são os cupcakes divertidos.

















Lá vai...

Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 100g de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de chá de baunilha

Rende: 15 bolinhos

Como fazer:

• Misture a manteiga e os ovos. 
• Acrescente as duas xícaras de açúcar. Em seguida, o trigo. ("É importante colocar aos pouquinhos, para ir mexendo aos poucos e misturar bem") 
• Coloque o fermento, o leite e, por último, a baunilha. 
• Coloque a mistura nas forminhas.
  ("Não vamos encher até a borda porque o bolinho cresce")
• Coloque em forno médio a 180 graus, por aproximadamente 30 minutos.

Os bolinhos estão prontos para serem decorados, agora as crianças podem colocar a mão na massa e decorarem de acordo com o seu gosto.

• A massa colorida que decora os cupcakes é feita de um material comestível chamado pasta americana. Ela pode ser comprada em lojas especializadas em produtos de confeitaria e já vem em várias cores. Basta cortar e enfeitar os bolinhos.

        Receita retirada do G1

Boa diversão!

Cookies

Hmm, sabe aqueles deliciosos "biscoitinhos" com gotas de chocolate?
A criançada adora, não é mesmo? E nem é tão difícil assim de fazer... da até para envolver os baixinhos na cozinha.

Quer aprender? Então vamos lá :)

Rendimento: 5 dúzias ou 60 biscoitinhos

Ingredientes:

• 2 + 1/4 xícara de farinha
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento
• 1 xícara de manteiga amolecida em temperatura ambiente, mas não derretida
• 165 g de açúcar mascavo
• 150 g de açúcar refinado
• 2 ovos grandes
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 a 2 xícaras de gotas de chocolate (168 a 336 g)

Como fazer:

1

Pré-aqueça o forno a 190 ° C.

2

Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o fermento. Para prevenir a formação de pelotas, passe os ingredientes por uma peneira primeiro. Misture com cuidado e reserve.

3

Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar para, em seguida, acrescentar os ovos e a baunilha. A aspereza dos grãos de açúcar irá ajudar a desmanchar a manteiga. É por isso que deve-se bater a manteiga com o açúcar primeiro. Em seguida, basta adicionar os ovos e a baunilha e bater novamente até obter uma mistura homogênea.

4

Vá acrescentando uma xícara dos ingredientes secos por vez, passando os mesmos da tigela média para a tigela grande com os ingredientes molhados. Em seguida, adicione as gotas de chocolate. Depois de colocar cada xícara de ingredientes secos na tigela grande, mexa até que os ingredientes secos e molhados fiquem bem homogêneos. Então, coloque as gotas de chocolate e misture bem. Ao final deste passo, a massa de biscoito já deve estar mais ou menos grossa.

• Cuidado para não mexer a massa demais. Os ingredientes secos devem ser adicionados pouco a pouco, mas não a ponto de fazer a sua massa desandar. Procure colocar todos os ingredientes secos em quatro ou cinco vezes.

5

Passe a massa para uma fôrma em colheradas. A fôrma deve estar untada antes. Procure deixar pelo menos um centímetro de espaço entre os biscoitos, porque eles vão crescer um pouco no forno. Normalmente, cabem 12 biscoitos por vez em uma assadeira de tamanho normal.

6

Asse por cerca de 9 a 11 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados.Não deixe mais do que isso, senão eles passarão do ponto e poderão até ficar queimados. Retire a fôrma do forno e deixe os biscoitos “descansando” na fôrma por 3-4 minutos.

7

Com o auxílio de uma espátula, levante os biscoitos e passe-os para uma superfície forrada com papel-manteiga ou outra superfície própria para que possam esfriar. Deixe esfriar por cerca de 5-7 minutos.

8

Você pode saborear os biscoitos ainda quentinhos e suculentos ou esperar que esfriem e fiquem mais crocantes. Se quiser, você pode colocar uma calda ou chantilly por cima dos biscoitos, além de salpicar confeitos para deixá-los ainda mais irresistíveis.

Receita retirada do site WikiHow

• Gostaram? Ficam realmente uma delícia. Experimentem e me contem como ficaram.

Beijos e até a próxima!

Convites

Olá mamães :)

Hoje é dia de tutorial. E este vem com um gostinho especial, porque foi o tema do Chá de Fraldas do meu afilhado <3.

Assim como nas plaquinhas, o tema do convite será:

• Marinheiro

Vamos lá, você vai precisar de:

• Papel Canson A4
• Tesoura
• Cola
• Papel Sulfite

Como fazer:

Faça o Download do molde do convite:

(Para visualizar mais moldes, entre em Dicas pra Mamãe)

Coloque as informações no convite, como:

- Nome do bebê

- Endereço da festinha

• Para aprender a preencher o convite usando o PhotoScape, clique aqui.

Após preencher com as informações o convite, ele ficará assim:

• Imprima na folha de papel canson A4
• Recorte
• Faça uma lista no Excel dos presentinhos (Veja aqui)
• Imprima a lista no papel sulfite
• Recorte 
• Cole no convite (como indicado pela seta, na figura abaixo)

• Coloque em envelopes azuis (opcional)
• Escreva atrás, com caneta prata ou dourada, o nome do convidado.

É isso, os convites ficaram prontos...

Beijos e até a próxima :)